Desert rapid cu mure

0 comentarii

Iti trebuie:
  • 1 ceasca de mure
  • 2-3 albusuri
  • 1/2 cana de zahar
  • 2-3 pliculete de zahar vanilat.
Pregatesti asa:
  1. Bati albusurile cu zaharul si zaharul vanilat pana se fac spuma, apoi incorporezi murele si o asezi in cupe sau cesti si dai 20 de minute la frigider.
  2. Ornezi la servire cu mure daca ti-au ramas, daca nu, cu ciocolata rasa sau cu bilute de zahar colorate.

Gogosi grecesti

0 comentarii

Iti trebuie:
  • 2 cani de apa
  • 1/2 cana unt
  • 1 cana de faina
  • 3 oua
  • putina sare
  • miere
  • scortisoara praf
  • ulei pentru prajit.
Pregatesti asa:
  1. Intr-un vas se pun apa, untul si sarea si se pun la fiert.
  2. Cand incepe compozitia sa fiarba se adauga incet faina si se amesteca cu un tel continuu pana se ingroasa.
  3. Dupa ce e gata se da deoparte sa se raceasca putin.
  4. Apoi se adauga ouale pe rand, amestecand dupa fiecare ou foarte bine.
  5. Se pune uleiul la incins intr-o tigaie si cu lingura se ia din aluat si se pun gogosele la prajit.
  6. Se intorc pe toate partile sa se rumeneasca frumos, dar cu grija sa nu se arda.
  7. Cand sunt gata se scot pe un platou si pe deasupra lor se toarna miere in fir subtire, apoi se dau cu un praf de scortisoara.
  8. Sunt bune si calde si reci.
  9. Pofta buna!

Mere coapte cu dulceata miere si nuci

0 comentarii

Iti trebuie:
  • 4 mere mari
  • 4 linguri cu dulceata de visine
  • 4 linguri cu miere
  • 2 linguri cu nuci macinate mai mare.

Pregatesti asa:
  1. Merele se spala si se scobesc de miez , dar cu grija sa ramana fundul intreg, astfel incat sa nu se imprastie umplutura.
  2. Se pun intr-o tava unsa cu unt si se umplu pe rand cu cate o lingura de miere si de dulceata si cu nuci.
  3. Se dau la cuptor  pana se coc.
  4. In tava se va forma un sos care va fi servit alaturi de mere.
  5. Reci sunt mai bune.
  6. Pofta buna!

Gratin de branza si fructe de padure

0 comentarii

Pentru tarta iti trebuie:
  • 200 g capsuni
  • 100 ml suc de fructe
  • 3-4 linguri zahar
  • 250 g branza de vaci
  • 1 pachetel zahar vanilat
  • 2 albusuri
  • sare
  • 2 linguri zahar pudra
  • grasime pentru forma.
Pregatesti asa: 
  1. Pui pe foc fructele, zaharul si sucul.
  2. Amesteci branza cu zaharul vanilat, bati albusurile cu sare, adaugi zaharul pudra si apoi amesteci cu branza.
  3. Intr-o forma unsa, pe laturi pui fructele, in mijloc amestecul de branza si dai la cuptor 10 minute.
  4. E buna si calda si rece.

Crema de branza cu capsune

0 comentarii

Iti trebuie:
  • 200 g branza dulce de vaci
  • 100 g smantana
  • 100 g zahar
  • 300 g capsune.
Pregatesti asa:
  1. Pasezi 200 g capsune, dupa care le amesteci bine cu zaharul si cu branza, adaugi smantana batuta, torni compozitia in cupe si dai crema la rece.
  2. O servesti cu smantana indulcita, amestecata cu suc de capsune.
  3. Ornezi fiecare cupa cu 3-4 capsune intregi.
Portii: 2-3 portii
Pregatire: 15 minute

Cirese invelite in ciocolata

0 comentarii

Iti trebuie:
  • 1/2 kg de cirese
  • 250 g ciocolata de menaj
  • 10-15 cuburi de gheata.
Pregatesti asa:
  1. Pui ciocolata sa se topeasca la bain-marie.
  2. Speli ciresele, dar nu le scoti nici coditele, nici samburii.
  3. Pregatesti un vas cu apa rece in care pui si cuburile de gheata.
  4. Treci ciresele prin ciocolata fierbinte si imediat le scufunzi in apa rece.
  5. Le scoti pe o planseta si le lasi sa se zvante putin.
  6. Apoi le asezi frumos pe un platou.
  7. Pentru culoare poti pune in mijlocul platoului si pe margine cateva cirese natur!
Pregatire: 40 minute
Bucatarul te invata:
  1. Daca nu gasesti ciocolata de menaj, nu folosi ciocolata obisnuita, ambalata pentru ca aceasta nu se va topi suficient.
  2. Nu incerca sa subtiezi ciocolata cu unt sau ulei, caci ulterior, la contactul cu apa rece, evident, grasimea " se alege " de apa.
  3. Poti folosi si ciocolata de menaj de culoare alba si cu atat efectul vizual e mai simpatic, iar gustul la fel de bun.

Spuma de zmeura

0 comentarii

Iti trebuie:
  • 4 albusuri
  • 250 g zmeura
  • 4 linguri cu varf cu zahar
  • 1 lingurita cu zeama de lamaie.

Pregatesti asa:
  1. Albusurile reci se bat spuma tare cu mixerul adaugand de la inceput zeama de lamaie si pe rand , lingura cu lingura, zaharul.
  2. La sfarsit se adauga zmeura si se mai amesteca putin cu mixerul, astfel incat sa ramana si bucati mai mari de fructe.
  3. Se pune in cupe.
  4. Se serveste rece.
  5. Pofta buna!




Iti plac retetele? Adauga Email-ul tau aici:

Delivered by FeedBurner


 
  • Retete usor de Gatit © 2012 | Designed by Designer Link, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes