Banane caramelizate

Iti trebuie:

• 4 banane
• 100 g zahar
• 200 ml ulei
• 4 linguri faina.

Pregatesti asa:

1. Amestecati 3 linguri faina cu apa.
2. Bananele taiate in bucati de 2 cm tavaliti-le prin faina ramasa, apoi prin faina dizolvata in apa.
3. Prajiti-le in ulei incins pana se auresc, apoi scurgeti-le de ulei.
4. Caramelizati 3 linguri de zahar, in zaharul caramelizat puneti bananele prajite si scoateti-le repede, apoi treceti-le printr-un vas cu apa rece.
5. Serviti-le presarate cu zaharul ramas.
6. La fel se pot carameliza pere, mere sau prune.

Portii: 4 portii
Pregatire: 30 minute