Crema de castane

0 comentarii

Iti trebuie: 
  • 1 borcan piure de castane din comert
  • 2 linguri cu rom
  • 250 ml frisca lichida
Pregatesti asa:
  1. Intr-un castron se amesteca piureul de castane cu romul si fisca batuta in prealabil.
  2. Se toarna in cupe si se da la frigider.Pofta buna!

Crema de cacao

0 comentarii

Iti trebuie:
  • 2 pahare zahar
  • 4 linguri faina
  • 4 linguri de cacao
  • 2 plicuri de zahar vanilat
  • 1 pahar smantana
  • 1 pahar lapte fiert
Pregatesti asa:
  1. Intr-un vas amesteci bine 2 pahare de zahar cu 4 linguri de faina, 4 linguri de cacao si 2 plicuri de zahar vanilat.
  2. Apoi adaugi 1 pahar de smantana si 1 pahar de lapte fiert.
  3. Pui crema la foc mic pentru 15 minute, amestecand intruna.
  4. Cand e gata iei vasul de pe foc si il dai la rece.
Bucatarul te invata:
         Este foarte gustoasa cu biscuiti si chiar unsa pe paine. 

Crema cu fructe la pahar

0 comentarii

Iti trebuie:
  •   1 plic praf pentru budinca de vanilie
  •   500 ml lapte
  •   3 linguri zahar
  •   200 ml frisca lichida
  •   1 plic zahar vanilinat  
  •   300 g capsune sau fructe proaspete, de sezon  
  •   150 g alune fara sare, neprajite  
  •   50 g ciocolata de menaj sau 2 linguri fulgi de ciocolata
Pregatesti asa:
  1. Prepari budinca de vanilie urmand instructiunile de pe plic si folosind praful, zaharul si laptele, in prealabil fiert si racit.
  2. In timp ce se mai raceste budinca, prajesti putin alunele, fie in cuptor, fie intr-o tigaie fara ulei. Maruntesti alunele in robotul de bucatarie sau cu un cutit.
  3. Mixezi cu viteza mare frisca racita cel putin 3 ore, in frigider, impreuna cu zaharul vanilinat.
  4. Speli fructele, apoi le cureti de codite. Alegi pentru decor cateva fructe.
  5. Umezesti paharele cu apa rece si torni cate putina budinca de vanilie calduta. Cand s-a racit complet, asezi deasupra un strat de capsune.
  6. Decorezi cu frisca, folosind spritul. Deasupra presari alunele, razi fin ciocolata si asezi fructele pastrate.

Crema de branza cu fructe

0 comentarii

Iti trebuie:
  •   250 g branza dulce
  •   200 ml frisca lichida
  •   4 linguri zahar
  •   1 lamaie (de preferinta verde)
  •   2 kiwi
  •   1/2 pepene galben
  •   2 piersici
  •   1 lingura cacao si cateva frunze de menta pentru decor

Pregatesti asa:
  1. Razi fin coaja de lamaie. Mixezi frisca lichida, apoi incorporezi branza dulce, zaharul, coaja rasa si 2 linguri zeama de lamaie.
  2. Speli piersicile si frunzele de menta. Indepartezi samburii piersicilor si semintele pepenelui galben. Cureti de coaja kiwi si pepenele. Tai fructele dupa preferinta, in cuburi sau felii subtiri.
  3. In cupe inalte, cu gura larga, asezi in straturi fructele si crema de branza, pana cand termini ingredientele. Presari deasupra cacao si decorezi cu frunzulite de menta.

Crema de capsuni

0 comentarii

 Iti trebuie:
  • 125 g zahar
  • 4 oua
  • 1 cescuta lapte
  • 60 g zeamil
  • 200 g capsuni
  • 1 paharel coniac
   Pregatesti asa:
  1. Se amesteca zaharul cu galbenusurile.
  2. Se adauga zeamilul desfacut pe foc cu putin lapte si lasat sa se raceasca, capsunile zdrobite si albusurile batute spuma.
  3. Se parfumeaza cu coniac.
  4. Se pune in forma uda la gheata cateva ore.
  5. Se rastoarna in momentul cand se serveste.

Crema cu afine

0 comentarii

Iti trebuie:
  • 1 kg afine
  • 1/2 kg trisca
  • 1/4 kg zahar
  • 2 linguri rom
  • 2 linguri faina de amidon
   Pregatesti asa:

     Se stropesc afinele cu rom, se amesteca cu zeamil sau faina de amidon, desfacut pe foc cu o ceasca de apa si lasat sa se raceasca si cu frisca batuta cu zahar. 
     Se tine 2 ore la rece.

Creme brulee

0 comentarii

Iti trebuie: 
  • 8 oua
  • 500 ml frisca lichida
  • 1/2 cana de zahar
  • 1 fiola esenta de vanilie.

Pregatesti asa: 
  1. Intr-un castron se bat foarte bine ouale cu zaharul si esenta de vanilie cu ajutorul mixerului.
  2. Se adauga apoi frisca lichida si se omogenizeaza foarte bine compozitia.
  3. Se pune in forme mici ( de o portie) termorezistente si formele intr-o tava cu apa umpluta pana la jumatatea lor. 
  4. Se da tava la cuptor pana ce compozitia se leaga (cam 50 minute).
  5. Se serveste rece de la frigider.
  6. Pofta buna!

 
  • Retete usor de Gatit © 2012 | Designed by Designer Link, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes