Prajiturele colorate din cozonac

Iti trebuie:

• 1 cozonac mai uscat
• 2 cani apa
• 4-5 linguri zahar
• 1 esenta de rom sau de vanilie
• 100 g nuci maruntite
• 2-3 linguri gem acrisor
• 50 g stafide
• 1 lingura cacao
• nuca de cocos in diferite culori.

Pregatesti asa:

1. Pui la fiert apa cu zaharul si esenta si lasi pe foc pana obtii un sirop mai gros.
2. Faramitezi cozonacul intr-un catsron, adaugi treptat siropul si amesteci pana obtii o compozitie omogena.
3. Pui apoi gemul, stafidele, cacaoa si nuca maruntita, omogenizezi compozitia si formezi bulgarasi pe care ii tavalesti prin nuca de cocos de diferite culori.