Rulada cu banane (ochi de elefant)

Iti trebuie: 2 banane 5 oua 5 linguri de zahar 5 linguri faina Pregatesti asa: Se separa albusurile de galbenuse,se bat albusurile spuma cu un pic de sare,galbenusurile se freaca separat cu o jumatate de praf de copt. Se adauga pe rand zaharul la albuse,apoi se adauga galbenusurile prin frecare. Se adauga cele 5 linguri de faina, se da la cuptorul incins.Dupa ce sa copt ,se ruleaza blatul pe un...

Aflați mai multe »

Papanasi

Iti trebuie:  1 kg branza de vaci 400 g faina un varf de cutit de bicarbonat 150 g zahar 3 oua 100 g gris 125 ml ulei 500 g smantana coaja rasa de la o lamaie putina sare. Pentru servire: dulceata, ciocolata sau frisca.  Pregatesti asa:  Intr-un vas se amesteca branza de vaci cu faina cernuta inainte impreuna cu bicarbonatul, oua,zahar,coaja rasa de lamaie,gris si sare. Din...

Aflați mai multe »

Banane caramelizate

Iti trebuie: 4 banane 100 g zahar 200 ml ulei 4 linguri faina. Pregatesti asa: Amestecati 3 linguri faina cu apa. Bananele taiate in bucati de 2 cm tavaliti-le prin faina ramasa, apoi prin faina dizolvata in apa. Prajiti-le in ulei incins pana se auresc, apoi scurgeti-le de ulei. Caramelizati 3 linguri de zahar, in zaharul caramelizat puneti bananele prajite si scoateti-le repede, apoi treceti-le...

Aflați mai multe »

Lapte de pasare

Iti trebuie:  1 l lapte dulce 200 g zahar 2 linguri praf de budinca de vanilie 5 oua 1 fiola esenta de vaniliie. Pregatesti asa: Laptele se pune la fiert la foc mic cu 150 g zahar.  Se bat albusurile spuma tare cu 50 g zahar.  Cand laptele incepe sa clocoteasca se pun cu lingura galuste de albus si se fierb cate 2 minute pe fiecare parte, apoi se scot pe un platou. Laptele se da...

Aflați mai multe »

Mere umplute cu branza de vaci si stafide

Iti trebuie:  10 mere potrivite ca marime 250 g branza de vaci 100 g zahar pudra 50 g stafide 1 fiola esenta de vanilie 1 lingurita de unt. Pregatesti asa: Merele se spala si se scobesc de cotor. Se pun intr-o tava tapetata cu folie de aluminiu si unsa cu putin unt. Branza se da prin sita si se amesteca cu zaharul pudra, stafidele si esenta de vanilie. Cu aceasta compozitie de branza se umplu...

Aflați mai multe »