Crema de zahar ars

Ingrediente: 5 linguri de zahar pentru caramelizat 1 litru de lapte 1 esenta de vanilie 5 linguri de zahar 8 oua sare. Mod Preparare: Intr-o cratita obisnuita se pun cele 5 linguri de zahar si se lasa pe foc pana cand zaharul se topeste, se amesteca cu o lingura metalica astfel incat sa nu se arda, deoarece capata un gust amar. Dupa ce zaharul s-a topit, se indeparteaza vasul de pe flacara aragazului,...

Aflați mai multe »

Desert de vara cu zmeura

Ingrediente: 350 g branza mascarpone 300 g zmeura 4 oua 100 g zahar 150 ml lichior de zmeura 20 de biscuiti frunze de menta. Mod preparare: Freci spuma zaharul cu galbenusurile, apoi incorporezi branza mascarpone si freci pana obtii o crema fina. Bati albusurile spuma cu un praf de sare si le incorporezi in crema de branza. Stropesti biscuitii cu lichiorul de zmeura si ii asezi in 5 boluri. Acoperi...

Aflați mai multe »

Desert cu banane si inghetata

Ingrediente: 4 banae 150 g ciocolta 500 g inghetata 100 ml frisca lichida 300 ml frisca zeama de lamaie rulouri de vanilie si ciocolata Mod Preparare: Rupi ciocolata bucatele si o topesti in bain-marie impreuna cu frisca lichida si freci bine pana cand se omogenizeaza. Tai bananele in doua, pe lungime, le stropesti cu zeama de lamaie pentru a nu-si schimba culoarea si le asezi pe fiecare pe o farfurie,...

Aflați mai multe »