Budinca de paste cu piure de spanac

Iti trebuie:

• 700 g paste fainoase fierte
• 500 g piure de spanac
• 300 g urda
• 3 linguri cascaval ras
• 220 ml sos de tomate
• unt

Pregatesti asa:

1. Freci urda cu putina apa pana devine ca o crema.
2. Intr-un vas rezistent la foc, lung ca forma, uns cu unt sau margarina, asterni un strat de spirale, urmat de un strat de piure de spanac, si unul de urda.
3. Termini cu un strat cu sos de tomate peste care presari cascaval ras.
4. Rumenesti totul la cuptor.
5. Servesti rulada calda, taiata felii.
6. Pofta buna!

Aflați mai multe »

Rulouri bicolore

Iti trebuie:

• 8 clatite
• 500 g spanac congelat
• 1 ardei capia ( gogosar )
• 200 g branza de vaci
• 100 g unt
• 2-3 catei usturoi
• sare
• piper negru macinat.

Pregatesti asa:

1. Pentru umplutura, lasa spanacul cu usturoi pisat si putin unt sa se soteze 15 minute.
2. Sareaza si pipereaza dupa gust.
3. Pe o foaie de clatita, pune un " cilindru " de spanac bine racorit, iar apoi altul cu crema de branza cu unt si ardei capia tocati marunt.
4. Ruleaza.
5. Infasoara acum in floie de aluminiu si da la rece cateva ore.
6. Scoate si taie rulouri drepte sau la un capat drept, iar la celalalt in diagonala.

Portii: 8 portii
Pregatire: 40 minute

Aflați mai multe »