Desert cu pere si ciocolata

Ingrediente:

• 6 pere
• 125 ml vin alb dulce
• 175 g zahar
• 3 linguri cu frisca lichida
• 125 g ciocolata neagra
• 1 baton scortisoara
• 1 lamaie
• 1 fiola esenta de vanilie
• fulgi de migdale

Preparare:

1. Mai intai amesteca zaharul cu vinul, sucul de lamaie proaspat stors si pune pe foc mic.
2. Apoi, adauga batonul de scortisoara si rade un pic de coaja de lamaie.
3. Perele spalate si curata-le de coaja, dar pastreaza coditele.
4. Adauga-le si pe ele in siropul de vin si lasa-le sa fiarba 15 minute.
5. Dupa care topeste pe baie de aburi ciocolata neagra impreuna cu frisca lichida.
6. Apoi cand este aproape topita, adauga esenta de vanilie si amesteca.
7. Scoati perele pe cate o farfurie, stropeste-le cu sosul de ciocolata si presara fulgi de migdale prajiti usor intr-o tigaie.
8. Pofta buna!

Aflați mai multe »

Desert cu pere si scortisoara

Ingrediente:

• 4 pere
• 4 linguri miere
• 40 g unt
• 2 linguri zahar
• scortisoara

Mod Preparare:

1. Perele spalate, le cureti de coaja, le scoti casuta cu seminte si apoi le tai in felii.
2. Apoi intr-o forma unsa cu unt asezi un strat de pere, pui 2 linguri miere, un praf de scortisoara si o lingura de zahar, apoi din nou pere, 2 linguri miere, putina scortisoara si o lingura zahar.
3. Ultimul strat este de pere.
4. Pe deasupra vei pune mici cubulete de unt si dai la cuptorul incalzit, pentru 30 de minute.
5. Pofta buna!

Aflați mai multe »