Ciocolata de casa

Iti trebuie:

• 1/2 kg lapte praf fara zahar
• 1/2 kg zahar
• 1 pachet de unt
• 50 g cacao
• 2 tablete de ciocolata amaruie (sau cu lapte)
• 1 fiola de esenta de vanilie
• 150 g nuci prajite si zdrobite
• 500 ml apa

Pregatesti asa: 

1. Se face un sirop din apa si zahar. Se lasa sa scada putin , apoi se adauga untul pana se topeste.
2. Se da la racit putin si se adauga laptele praf, cacaoa, ciocolata topita (sa curga), esenta de vanilie si nucile zdrobite.
3. Se amesteca foarte bine . Se tapeteaza o tava cu folie subtire si se toarna compozitia.
4. Se niveleaza frumos si se da la rece.
5. Se taie in forma dorita.
6. Pentru aspect se poate marunti o ciocolata alba care se adauga in compozitie. E foarte gustoasa. Pofta buna!

Aflați mai multe »

Ciocolata cu alune

Iti trebuie:

• 200 ml apa
• 400 g zahar
• 200 g unt
• 600 g lapte praf
• 70 g cacao
• 150 g alune de padure

Pregatesti asa:

1. Intr-un vas pui la fiert apa.
2. Cand aceasta incepe sa dea in clocot, mai lasi doua minute, apoi adaugi cacao, amestecand energic pentru a nu se forma cocoloase si mai lasi sa fiarba inca doua minute.
3. Iei vasul de pe foc, lasi sa se racoreasca putin, dupa care incorporezi untul amestecand energic.
4. Adaugi si laptele praf in ploaie si amesteci bine pentru a nu se forma cocoloase.
5. Adaugi alunele si torni compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
6. Lasi la rece cateva ore.
7. Pofta buna!

Aflați mai multe »