Tartine cu fasole si susan

Iti trebuie: 

• 40 g unt
• 1 cutie fasole boabe
• 1 ceapa tocata marunt
• 1 morcov fiert si racit
• 2 linguri susan
• 1 capatana mica de usturoi
• 2 linguri pasta de rosii
• 5-6 linguri ulei
• 2 baghete graham
• marar.

Pregatesti asa:

1. Treci boabele de fasole prin masina de tocat, le amesteci apoi cu usturoiul bine pisat si cu semintele de susan putin prajite.
2. Rumenesti ceapa tocata in 5-6 linguri de ulei si adaugi cele 2 linguri de pasta de rosii, sare si piper.
3. Ungi feliile de paine graham cu untul , apoi cu pasta de fasole.
4. Pe fiecare tartina pui 1/2 lingurita de prajeala si ornezi cu figurine de morcov si putin marar verde.
5. Pofta buna!

Aflați mai multe »

Chiftele cu susan

Ingrediente:

• 200 de g piept de pasare sau muschi de porc
• 50 de g grasime de porc
• 1 ou
• 1 ceapa mica
• verdeata
• sare
• piper
• 1 lingura de susan
• 100 ml de ulei.

Mod preparare:

1. Carnea, grasimea si ceapa se dau prin masina de tocat.
2. Se adauga mararul si patrunjelul verde taiate marunt, sarea, piperul si oul.
3. Se modeleaza chiftelute sau perisoare, se dau prin susan si se prajesc 5 minute in ulei incins.
4. Pofta buna!

Aflați mai multe »