Orez cu lapte si nectarine

Ingrediente:

• 150 g orez rotund
• 500 ml lapte
• 50 g zahar
• 200 g crema de branza
• 2 oua
• 50 g fulgi de cocos
• 1-2 pliculete zahar vanilat
• margarina pentru uns tava .

Mod Preparare:

1. Speli orezul si il pui la fiert cu laptele si zaharul, timp de 15 minute.
2. Iei oala de pe foc, pui capacul si mai lasi oala sa stea pe foc timp de 10 minute pana ce se umfla boabele de orez.
3. Oparesti nectarinele, le cureti de coaja si de samburi si le tai cubulete.
4. Crema de branza o freci cu ouale si cu zaharul vanilat, cu fulgi de cocos.
5. Cand crema devine spumoasa, adaugi nectarinele si orezul fiert.
6. Ungi o tava, pui compozitia de orez, nivelezi, iar deasupra poti pune nectarine taiate felii.
7. Dai tava la cuptor pentru 45 de minute.
8. Este un desert minunat!