File de pui si ciuperci la cuptor

Ingrediente Folosite:

• 8 felii de piept de pui
• cateva fire de tarhon verde
• 3 cepe
• 500 g ciuperci
• 150 ml ulei
• 5 linguri smantana
• sare
• piper
• sucul de la o lamaie

Mod Preparare:

1. Bati fileul de pui ca si atunci cand faci snitele.
2. Toci  tarhonul, ceapa si piciorusele ciupercilor marunt dupa care le calesti la foc mic, in 75 ml ulei.
3. Intre timp, feliile de carne si ciupercile taiate felii le pui intr-o tava, adaugi piperul si sarea dupa gust, torni si restul de 75 ml ulei ramas si le adaugi la cuptor 25 de min.   
4. Compozitia calita anterior o amesteci cu smantana si zeama de lamaie.
5. Pe o farfurie pui 3-4 linguri de sos, deasupra adaugi feliile de carne impreuna cu 2-3 ciuperci scoase din cuptor.
6. Ornezi feliute de lamaie si frunze de tarhon.
7. Pofta buna!