Gogosele cu branza

Iti trebuie:

• 5-6 linguri cu varf cu branza de vaci
• 4 linguri de faina
• 100 g zahar
• 1 ou
• 2-3 linguri gris
• 4-5 cartofi,
• ulei
• coaja rasa de la o lamaie
• 2 linguri zahar pudra.

Pregatesti asa:

1. Pui la fiert cartofii in coaja si cand sunt gata ii cureti, ii pasezi ca pentru piure si ii amesteci cu branza de vaci, oul crud, zaharul, grisul si coaja de lamaie.
2. Faci apoi gogosele pe care le dai prin faina si le prajesti in ulei incins.