Gratin de branza si fructe de padure

Pentru tarta iti trebuie:

• 200 g capsuni
• 100 ml suc de fructe
• 3-4 linguri zahar
• 250 g branza de vaci
• 1 pachetel zahar vanilat
• 2 albusuri
• sare
• 2 linguri zahar pudra
• grasime pentru forma.

Pregatesti asa: 

1. Pui pe foc fructele, zaharul si sucul.
2. Amesteci branza cu zaharul vanilat, bati albusurile cu sare, adaugi zaharul pudra si apoi amesteci cu branza.
3. Intr-o forma unsa, pe laturi pui fructele, in mijloc amestecul de branza si dai la cuptor 10 minute.
4. E buna si calda si rece.