Orez cu lapte si nectarine

Ingrediente: 150 g orez rotund 500 ml lapte 50 g zahar 200 g crema de branza 2 oua 50 g fulgi de cocos 1-2 pliculete zahar vanilat margarina pentru uns tava . Mod Preparare: Speli orezul si il pui la fiert cu laptele si zaharul, timp de 15 minute. Iei oala de pe foc, pui capacul si mai lasi oala sa stea pe foc timp de 10 minute pana ce se umfla boabele de orez. Oparesti nectarinele, le cureti de...

Aflați mai multe »

Spuma aromata de capsune

Ingrediente: 3 kg de capsune sucul de la o portocala 1/2 pahar zahar 1/2 pahar frisca lichida 4 albusuri 1 praf de sare frunze de menta. Mod Preparare: Speli si cureti capsunele. Opresti cateva pentru decor, iar pe restul le zdrobesti pana obtii un piure, pe care il amesteci cu sucul de portocala si zaharul. Bati bine frisca, o incorporezi usor in piureul de capsuni si adaugi albusurile batute...

Aflați mai multe »

Desert cu piersici si mascarpone

Ingrediente: 1 compot de piersici 125 g mascarpone 100 ml iaurt degresat 2 oua 50 g zahar pudra 1 plic gelatina 1 plic zahar vanilat. Mod Preparare: Amesteci crema de branza cu iaurtul si galbenusurile. Separat se bat albusurile spuma si adaugi treptat zaharul pudra, amestecand continuu. Pui in crema de mascarpone, albusurile batute, zaharul vanilat si gelatina dizolvata in apa calda si omogenizezi...

Aflați mai multe »

Desert cu frisca si fistic

Ingrediente: 300 g iaurt 400 g frisca 100 ml lapte 5 linguri zahar 50 g nuca de cocos 50 g fistic 1 esenta de fistic. Mod preparare: Amesteci laptele cu nuca de cocos si zaharul si fierbi totul pe foc mic pana cand se ingroasa putin. Lasi sa se raceasca, apoi adaugi iaurtul, frisca batuta si esenta de fistic. Maruntesti fisticul crud, il adaugi in crema de cocos si omogenizezi. Pui crema intr-o forma...

Aflați mai multe »

Desert piersica caramelizata

Ingrediente: 1 kg piersici 150 g unt 300 g zahar 6 oua 6 linguri faina 4 linguri lapte 1 esenta de vanilie. Mod Preparare: Cureti piersicile de coaja si le tai in jumatati. Topesti 200 g zahar intr-o cratita, adaugi untul taiat bucatele si lasi pe foc pana cand obtii un sos caramel. In acest scop adaugi piersicile si amesteci pe foc 1 minut. Rastorni piersicile cu sosul caramel intr-o forma unsa...

Aflați mai multe »

Cosulete cu vanilie

Pentru aluat iti trebuie: 125 g unt 100 g zahar pudra 2 linguri smantana 2 galbenusuri 250 g faina coaja rasa de la o lamaie 1 praf de sare. Pentru umplutura iti trebuie: 2 plicuri budinca de vanilie 2 albusuri de ou 2 oua intregi 8 linguri zahar 700 ml lapte 50 g margarina 1/2 fiola esenta de vanilie 400 g capsuni sau zmeura Pregatesti asa: Freci untul cu zaharul, adaugi galbenusurile, smantana,...

Aflați mai multe »