Desert rapid cu mure

Iti trebuie: 1 ceasca de mure 2-3 albusuri 1/2 cana de zahar 2-3 pliculete de zahar vanilat. Pregatesti asa: Bati albusurile cu zaharul si zaharul vanilat pana se fac spuma, apoi incorporezi murele si o asezi in cupe sau cesti si dai 20 de minute la frigider. Ornezi la servire cu mure daca ti-au ramas, daca nu, cu ciocolata rasa sau cu bilute de zahar colorate...

Aflați mai multe »

Gogosi grecesti

Iti trebuie: 2 cani de apa 1/2 cana unt 1 cana de faina 3 oua putina sare miere scortisoara praf ulei pentru prajit. Pregatesti asa: Intr-un vas se pun apa, untul si sarea si se pun la fiert. Cand incepe compozitia sa fiarba se adauga incet faina si se amesteca cu un tel continuu pana se ingroasa. Dupa ce e gata se da deoparte sa se raceasca putin. Apoi se adauga ouale pe rand, amestecand dupa...

Aflați mai multe »

Mere coapte cu dulceata miere si nuci

Iti trebuie: 4 mere mari 4 linguri cu dulceata de visine 4 linguri cu miere 2 linguri cu nuci macinate mai mare. Pregatesti asa: Merele se spala si se scobesc de miez , dar cu grija sa ramana fundul intreg, astfel incat sa nu se imprastie umplutura. Se pun intr-o tava unsa cu unt si se umplu pe rand cu cate o lingura de miere si de dulceata si cu nuci. Se dau la cuptor  pana se coc. In tava...

Aflați mai multe »

Gratin de branza si fructe de padure

Pentru tarta iti trebuie: 200 g capsuni 100 ml suc de fructe 3-4 linguri zahar 250 g branza de vaci 1 pachetel zahar vanilat 2 albusuri sare 2 linguri zahar pudra grasime pentru forma. Pregatesti asa:  Pui pe foc fructele, zaharul si sucul. Amesteci branza cu zaharul vanilat, bati albusurile cu sare, adaugi zaharul pudra si apoi amesteci cu branza. Intr-o forma unsa, pe laturi pui fructele,...

Aflați mai multe »

Crema de branza cu capsune

Iti trebuie: 200 g branza dulce de vaci 100 g smantana 100 g zahar 300 g capsune. Pregatesti asa: Pasezi 200 g capsune, dupa care le amesteci bine cu zaharul si cu branza, adaugi smantana batuta, torni compozitia in cupe si dai crema la rece. O servesti cu smantana indulcita, amestecata cu suc de capsune. Ornezi fiecare cupa cu 3-4 capsune intregi. Portii: 2-3 portiiPregatire: 15 mi...

Aflați mai multe »

Cirese invelite in ciocolata

Iti trebuie: 1/2 kg de cirese 250 g ciocolata de menaj 10-15 cuburi de gheata. Pregatesti asa: Pui ciocolata sa se topeasca la bain-marie. Speli ciresele, dar nu le scoti nici coditele, nici samburii. Pregatesti un vas cu apa rece in care pui si cuburile de gheata. Treci ciresele prin ciocolata fierbinte si imediat le scufunzi in apa rece. Le scoti pe o planseta si le lasi sa se zvante putin. Apoi...

Aflați mai multe »

Spuma de zmeura

Iti trebuie: 4 albusuri 250 g zmeura 4 linguri cu varf cu zahar 1 lingurita cu zeama de lamaie. Pregatesti asa: Albusurile reci se bat spuma tare cu mixerul adaugand de la inceput zeama de lamaie si pe rand , lingura cu lingura, zaharul. La sfarsit se adauga zmeura si se mai amesteca putin cu mixerul, astfel incat sa ramana si bucati mai mari de fructe. Se pune in cupe. Se serveste rece. Pofta...

Aflați mai multe »

Desert cu rom ciocolata si vanilie

Iti trebuie: 1 baton de vanilie 450 g frisca dulce lichida 200 ml lapte degresat 4 galbenusuri 50 g zahar alb 1 plic budinca de vanilie 70 g ciocolata amaruie (min. 75% cacao) 1 lingura lichior de portocale 2 linguri rom Pregatesti asa:  Tai batonul de vanilie si scoti miezul carnos cu ajutorul unui cutit. Pui la fiert 200 g frisca lichida, 100 ml lapte, miezul si batonul de vanilie. Intre...

Aflați mai multe »

Negresa

Iti trebuie: • 6 oua • 6 linguri cu zahar • 6 linguri cu faina • 2 linguri cu cacao • 150 g nuca macinata fin • 1 fiola esenta de rom • un praf de sare • 6 linguri cu gem de visine • 1 lingura cu ulei si una de faina pentru uns tava. Pentru bezea iti trebuie: • 4 albusuri • 4 linguri cu zahar • 2 linguri cu cacao • un praf de sare. Pregatesti...

Aflați mai multe »

Tiramisu

Iti trebuie ( pentru 2 tavi ): 5 oua 1 cana zahar 1 cutie branza mascarpone 0.5 l frisca 2 pungi de piscoturi ( pungi mari adica...intr-o punga mare sunt 4 pungi mai mici ) 1 esenta de rom  cafea 3 pliculete de nes. Pregatesti asa: Prima oara separi galbenusurile de albusuri si pui galbenusurile intr-un vas ( albusurile nu iti trebuiesc ) Pe urma, bati galbenusurile pana se fac o spuma. Pui...

Aflați mai multe »

Gogosele cu branza

Iti trebuie: 5-6 linguri cu varf cu branza de vaci 4 linguri de faina 100 g zahar 1 ou 2-3 linguri gris 4-5 cartofi, ulei coaja rasa de la o lamaie 2 linguri zahar pudra. Pregatesti asa: Pui la fiert cartofii in coaja si cand sunt gata ii cureti, ii pasezi ca pentru piure si ii amesteci cu branza de vaci, oul crud, zaharul, grisul si coaja de lamaie. Faci apoi gogosele pe care le dai prin faina...

Aflați mai multe »

Mochete de migdale

Iti trebuie: 300 g ciocolata de menaj 2 linguri cafea foarte tare 250 g zahar 150 g migdale 4 linguri lapte 2 linguri rom. Pentru garnitura iti trebuie: 50 g ciocolata rasa Pregatesti asa: Rumenesti usor migdalele in cuptor, razi ciocolata si o topesti in lapte caldut pentru a obtine o pasta putin moale. Adaugi cafeaua, zaharul, migdalele pisate si romul. Amesteci totul foarte bine si framanti...

Aflați mai multe »