Nuci caramelizate

Iti trebuie: 

• 300 g miez de nuca jumatati
• 100 g biscuiti de ovaz
• 200 g zahar
• 100 ml apa
• 100 g miez de nuca pentru ornat

Pregatesti asa: 

1. Pui intr-un vas apa si zaharul si le lasi la foc mic, amestecand continuu sa se topeasca, apoi adaugi jumatatile de miez de nuca si lasi sa fiarba  pana scade apa si nucile se rumenesc usor.
2. Intre timp, sfarami biscuitii si ii adaugi peste compozitia de caramel cu nuci.
3. Dupa ce a scazut lichidul, rastorni amestecul pe un platou si-l intinzi repede ca sa nu se lipeasca nucile intre ele.
4. Apoi presari repede miezul de nuca, fara sa se lipeasca de caramel.
5. Servesti dupa ce s-a racit.
6. Pofta buna!