Cubulete cu vanilie

Ingrediente:

• 700g blat de tort (sau panettone)
• 200ml de frişcă lichidă
• 200g de ciocolată albă
• 2 căni de nucă de cocos rasă

Mod de preparare:

1. Se folosesc 700g blat de tort (sau panettone). Se taie în 20 de cuburi cu latura de 3cm. Se pun la congelator şi se lasă până când se întăresc. Se încălzesc 200ml de frişcă lichidă. Se ia de pe foc şi se topesc 200g de ciocolată albă, tăiată bucăţele, amestecându-le în frişca fierbinte. Se lasă puţin la răcit. Se presară 2 căni de nucă de cocos rasă pe o tavă. Se scufundă complet fiecare cub de blat îngheţat în ciocolata topită, apoi se tăvălesc prin cocos pe toate părţile. Se lasă deoparte, pe hârtie de copt, cel puţin 30 de minute înainte de servire.