Rulouri cu frisca

Ingrediente:

Pentru aluat frantuzesc:

• 250 gr faina
• 250 gr unt
• 100 ml apa
• 1 lingurita otet
• sare
• 1 ou
• 50 gr zahar pudra
• vanilie

Pentru umplutura:

• 300 gr frisca

Mod de preparare:

Se prepara aluatul din ingredientele indicate. Se taie aluatul in fasii lungi de 30 cm si late de 2 cm. Se infasoara fasiile pe tuburi speciale de lemn sau de tabla. Se pun rulourile in tava, se ung cu ou si se coc, la foc moderat, timp de 30 de minute.