Budinca dulce cu paine

Ingrediente: 6 felii de paine (sau cozonac uscat) 500 ml lapte 4 oua 100 g unt 100 g zahar coaja rasa de portocala 1/2 lingurita nucsoara 1/2 lingurita scortisoara esenta de vanilie 5-6 linguri gem de caise 2-3 linguri fulgi de migdale Mod de preparare: Budinca dulce cu paine este delicioasa si ieftina. Untul se mixeaza cu coaja de portocala, scortisoara si nucsoara. Cu o lingura din crema obtinuta...

Aflați mai multe »

Placintele cu branza dulce

Ingrediente: Pentru aluat: 250 gr faina 1 ou coaja de lamaie 1/2 pahar lapte 3/4 pahar zahar 6 linguri de ulei 15 gr drojdie un praf de sare Pentru umplutura: 250 gr branza de vaci 3 linguri zahar pudra un plic de zahar vanilat 2 oua coaja de lamaie 1 ou pentru uns Mod de preparare: Placintele cu branza dulce sunt produse de patiserie traditionale delicioase. Amestecati intr-un bol mic o...

Aflați mai multe »

Cremsnit delicios

Ingrediente: 6 oua 1 litru lapte 9 linguri faina 250 gr. zahar 1 praf de sare zahar vanilat Mod de preparare: Cremsnitul este o prajitura delicioasa bine cunoscuta ce se poate prepara chiar si pentru mese festive. Se amesteca faina cu cateva linguri de lapte pana devine o compozitie ca pentru clatite (fara cocoloase). Intre timp punem laptele la fiert, iar cand da in clocot, se adauga compozitia...

Aflați mai multe »

Placinta cu mere si scortisoara

Ingrediente: Aluat: 300g faina 200g unt 100g zahar pudra 1 ou 1 galbenus 1 plic zahar vanilinat 1 lamaie 1 varf cutit sare 1 lingura pesmet sau gris zahar pentru pudrat Umplutura: 1,5 kg mere 6-7 linguri zahar 1 lingurita scortisoara macinata Mod de preparare: Placinta cu mere si scortisoara este foarte gustoasa. Prajitura cu mere este una dintre cele mai indragite deserturi in lumea intreaga. Se...

Aflați mai multe »

Placinta cu visine

Ingrediente: 200 gr unt 200 gr zahar pudra 250 gr faina 60 gr amidon 5-6 oua 600 gr visine 1 praf de copt 100 ml lapte 30 gr unt 1 lingura zeama de lamaie Mod de preparare: Pentru a face aceasta reteta de placinta cu visine se amesteca intr-un castron untul cu zaharul pudra. Se adauga galbenusurile si se amesteca bine pana la incorporare. Se adauga praful de copt, stins cu zeama de lamaie, laptele...

Aflați mai multe »

Placinta cu afine

Ingrediente: 350 g faina 1 ou 50 g unt 3 linguri 2 linguri miere de albine esenta de ½ pachetel drojdie + 2 lingurite zahar dulceata de afine Mod de preparare: Am framantat bine si la final am uns coca cu 2 linguri de ulei, apoi am lasat aluatul la dospit. Am intins 2 foi si le-am pus pe hartie de copt. Dupa ce au crescut foile, am pus pe una din ele ata de afine. Inainte de a pune cea de-a...

Aflați mai multe »

Cremsnit

Ingrediente Pentru Prajitura Cremsnit: 1 pachet foi de cremsnit Crema cremsnit preparata din: 1 l lapte 10 linguri amidon (120 g) 200 g unt 8 oua 300 g zahar zahar vanilat coaja rasa de la o lamaie Modul de Preparare Pentru Prajitura Cremsnit: Se amesteca galbenusurile de oua cu zaharul si un varf de cutit sare, se adauga treptat laptele si amidonul sau faina. Vasul se pune pe o oala cu apa...

Aflați mai multe »

Rulouri cu frisca

Ingrediente: Pentru aluat frantuzesc: 250 gr faina 250 gr unt 100 ml apa 1 lingurita otet sare 1 ou 50 gr zahar pudra vanilie Pentru umplutura: 300 gr frisca Mod de preparare: Se prepara aluatul din ingredientele indicate. Se taie aluatul in fasii lungi de 30 cm si late de 2 cm. Se infasoara fasiile pe tuburi speciale de lemn sau de tabla. Se pun rulourile in tava, se ung cu ou si se coc,...

Aflați mai multe »

Tarte cu mere si martipan

Ingrediente: 375g de aluat de pateuri două mere 200g marţipan zahăr pudră Mod de preparare: 1. Se întinde o foaie subţire din 375g de aluat de pateuri. Se împarte în 20 de pătrate cu latura de aproximativ 5cm. Se înţeapă fiecare pătrat cu furculiţa. Se aşază într-o tavă. Se decojesc două mere, se curăţă de miez şi se taie cuburi de câte 2cm. Se aşază câte o felie mică de marţipan peste fiecare...

Aflați mai multe »

Cubulete cu vanilie

Ingrediente: 700g blat de tort (sau panettone) 200ml de frişcă lichidă 200g de ciocolată albă 2 căni de nucă de cocos rasă Mod de preparare: 1. Se folosesc 700g blat de tort (sau panettone). Se taie în 20 de cuburi cu latura de 3cm. Se pun la congelator şi se lasă până când se întăresc. Se încălzesc 200ml de frişcă lichidă. Se ia de pe foc şi se topesc 200g de ciocolată albă, tăiată bucăţele,...

Aflați mai multe »

Bile de ciocolata si înghetata

Ingrediente: 25 de cupe de îngheţată de vanilie 200g de ciocolată neagră 100g de fistic tocat fin Mod de preparare: 1. Cu o lingură specială , se scot 25 de cupe de îngheţată de vanilie dintr-o cutie de 500g. Se aşază sferele pe o tavă şi se lasă la congelator 1 oră, până când devin solide. Se topesc 200g de ciocolată neagră şi se presară 100g de fistic tocat fin pe o tavă. Se scufundă bilele...

Aflați mai multe »

Chec cu migdale si mac

Ingrediente: 100g de zahăr brun 120g de unt, moale 5 ouă, albuşul separat de gălbenuş 160g de mac 100g pudră de migdale (se găseşte la Kaufland) sau migdale măcinate într-un robot 1 portocală 1 praf de sare Mod de preparare: 1. Se încinge cuptorul la 180º C. Se unge o tavă de chec sau cozonac cu puţin din untul moale. Se rade coaja portocalei pe o răzătoare cu ochiuri mici. 2. Într-un bol,...

Aflați mai multe »

Tort tiramisu cu ciocolată

Ingrediente: 300g unt nesărat, la temperatura camerei o cană de făină premix Experta 1½ linguriţă praf de copt 300g zahăr tos 6 ouă 4 linguri de cacao 2 linguriţe de cafea instant, dizolvate într-o linguriţă de apă fiartă PENTRU UMPLUTURĂ: 100ml de cafea espresso sau cafea instant tare, răcită 4 linguri Tia Maria 250ml mascarpone 568ml frişcă lichidă 1 lingură de amaretto 50g ciocolată amăruie Mod...

Aflați mai multe »

Salata de portocale cu menta

Ingrediente: 4 portocale 12 curmale moi, curăţate de sâmburi, tăiate felii pe lungime frunzele de la 1 legătură mică de mentă, tocate fin, plus câteva păstrate întregi 1 lingură sirop de trandafiri sau apă de trandafiri Mod de preparare: 1. Se curăţă portocalele şi se desfac în felii, îndepărtându-se membrana albă. Se pun într-un castron împreună cu sucurile lăsate, apoi se adaugă curmalele,...

Aflați mai multe »

Scufita Rosie

Ingrediente: Umplutura: 900 gr ricotta 250 gr zahar alb tos 3 linguri faina 2 batoane de vanilie coaja rasa de la o lamaie 2 lingurite suc de lamaie 3 oua mari plus un galbenus 200 ml smantana un varf de cutit de sare 250 gr zmeura Pt. ornat: 125 gr zmeura Mod de preparare: 1. Incalziti cuptorul la 240 gr C sau la ultima treapta la cuptoarele cu gaz.2. Puneti ricotta intr-un castron si...

Aflați mai multe »

Prajitura insiropata

Ingrediente: BLAT: 1 ou 6 linguri ulei 150 ml lapte 175 gr zahar 200 gr faina 1 lingurita amoniac stins cu 1/2 lingurita zeama de lamaie margarina pt uns tava SIROP si DECOR: 7 linguri lapte 1 lingura cacao zahar dupa gust 100 gr unt 1 fiola esenta de rom bombonele pt ornat Mod de preparare: 1. Se dizolva zaharul in lapte.2. Faina se amesteca cu oul batut inainte cu putina sare, laptele...

Aflați mai multe »

Înghetata simpla de capsuni

Ingrediente: 400g de căpşuni 1 cutie (250g) de mascarpone ½ x 397g conservă de lapte condensat (se găseşte la magazinele arăbeşti) bombonele şi cornete sau vafe pentru servit Mod de preparare: 1. Curăţă căpşunile de frunzuliţe. Dacă sunt tari, roagă un adult să le taie în jumătăţi sau în sferturi. Aşază-le într-un vas cu fundul plat.2. Cu ajutorul zdrobitorului de cartofi, încearcă să faci...

Aflați mai multe »

Jeleu de capsuni

Ingrediente: 1 pachet de gelatină 450ml suc de mere sau de căpşuni 15-18 de căpşuni foarte coapte frişcă pentru decorflori de zahăr pentru decor (opţional) Mod de preparare: 1. Roagă un adult sa pună şase linguri de apă fiartă într-o cană. Presară gelatina, apoi amestecă cu grijă cu telul până când se dizolvă.2. Toarnă sucul deasupra şi amestecă cu telul, asigură-te că este totul bine amestecat.3....

Aflați mai multe »

Tarte cu capsuni

Ingrediente: 350g de aluat pentru tarte gata făcut (părinţii pot face aluatul din 200g de făină, 100g de unt rece tăiat cubuleţe, 50g de zahăr pudră şi 1 gălbenuş – se amestecă uşor şi se dă aluatul la frigider 30 de minute) făină pentru presărat 150ml de smântână dulce 1 lingură cremă de lămâie 250g de căpşuni 2 linguri gem de căpşuni Mod de preparare: 1. Roagă un adult să dea drumul la cuptor...

Aflați mai multe »

Smoothie sanatos cu afine pentru micul-dejun

Ingrediente: 175ml suc de mere 100ml iaurt natural 1 banană, tăiată 175g afine congelate Mod de preparare: 1. Se pun toate ingredientele într-un blender şi se amestecă până se omogenizează. Se mai adaugă puţin suc de mere dacă vi se pare ce smoothie-ul e prea gros....

Aflați mai multe »

Prajitura Violeta

Ingrediente: 5oo gr biscuiti simpli 400 ml lapte 5 linguri cacao 3 linguri faina 5 linguri zahar 100 gr unt 2 pliculete zahar vanilat esenta de rom fulgi de ciocolata sau nuca Pentru sirop: 400 ml apa 5 linguri zahar Mod de preparare: 1. Intr-o tava dreptunghiulara asezi 2 straturi de biscuiti pe care in stropesti cu sirop facut din zahar si apa.(eu am avut o tava mai micuta si am pus 3 straturi...

Aflați mai multe »