Aripioare cu zaft

Ingrediente:

• 1 kg aripioare de pui
• 3 morcovi
• 2 cepe
• 2 ardei
• 1/2 telina
• 1 ardei iute
• patrunjel
• sare
• vegeta
• piper
• 50 ml ulei

Mod de preparare:

Aripioarele cu zaft sunt delicioase. Pentru a prepara aceasta mancare cu carne mai intai se spala aripioarele bine.
Se curata si se rad morcovii si telina, ceapa si ardeii se taie marunt.

Se pune uleiul intr-o cratita, se lasa sa se incalzeasca si se adauga aripioarele, se lasa sa se prajeasca putin apoi se pun legumele, se mai lasa 5 minute si se adauga 500 ml apa calda. Se condimenteaza dupa gust si se lasa sa fiarbainca 20 de minute. La sfarsit se pune patrunjel.