Cornulete cu mere

Ingrediente:

Aluatul:

• 70 g unt
• 100 g brinza de vaci
• 120 g faina
• coaja de lamiie

Umplutura:

• 1 mar
• citiva stropi zeama lamiie
• 3 linguri stafide
• scortisoara
• 3 linguri miere
• 30 g nuci macinate

Mod de preparare:

Ingredientele pentru aluat se amesteca repede. Se impacheteaza rezultatul in folie si se da la frigider cel putin 3 ore. Pentru umplutura se pun merele curatate impreuna cu restul ingredientelor in robot si se mixeaza pina se obtine o pasta. Se intinde foaie subtire (2 mm) si se taie triunghiuri care se umplu cu amestecul de mai sus. Se dau a cuptor la 180 gr C pana se rumenesc. Eu le-am pudrat cu zahar dar pot fi si unse, inainte de a le coace, cu ou amestecat cu lapte, in acest caz puteti renunta la zahar.