Salata de boeuf cu piept de pui

Ingrediente:

• 4-5 cartofi mari
• 1 morcov
• 1 cana de mazare fiarta
• 2 castraveti murati
• 250 piept de pui
• 1 lingurita mustar
• 300 gr maioneza
• sare
• piper

Mod de preparare:

Salata de boeuf cu piept de pui este un aperitiv traditional care are foarte multe variante. Pentru aceasta se fierb cartofii, morcovul si pieptul de pui.
Dupa ce s-au fiert se scot si se lasa sa se raceasca.
Se taie in cubulete si se amesteca impreuna cu mazarea, mustarul, 200 gr maioneza, sare si piper.
Se pune pe un platou, se acopera cu 100 gr maioneza si se orneaza cu gogosari in otet, masline, porumb, mazare sau morcov.