Tocanita de galbiori

Ingrediente:

• 500 gr galbiori
• 2 catei de usturoi
• 200 ml smantana
• patrunjel
• marar
• 1 ceapa
• sare
• piper
• 30 ml ulei
• 200 ml lapte dulce

Mod de preparare:

Tocanita de galbiori este delicioasa. Pentru a prepara aceasta tocanita de ciuperci se spala bine galbiorii, se curata si se taie felii.Se pune uleiul intr-o cratita si se adauga ceapa tocata fin.Dupa ce s-a calit foarte putin se pun galbiorii, se adauga laptele si se lasa sa fiarba 20 de minute. Se piseaza usturoiul si se amesteca cu smantana apoi se adauga tocanitei, se sareaza si se pipareaza dupa gust.Dupa ce s-a racit putin se pune patrunjel si marar tocat.