Cartofi cu rozmarin la cuptor

Ingrediente:

• coaja de la o lamaie data pe razatoare
• 2 linguri ulei de masline extra virgin
• 1 lingurita rozmarin proaspat
• 1 lingurita cimbru proaspat
• 500 gr cartofi
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se amesteca uleiul cu coaja de lamaie si se prajeste cam 30 de secunde. Se toarna intr-un bol si se adauga ierburile. Se taie cartofii in cuburi si se pun in bolul cu ulei. Se amesteca si se dau la cuptor. Se amesteca din cand in cand si se scot cand sunt rumeniti pe toate partile.
Se pun inapoi in bol si se servesc.