Desert cu mascarpone si caise

Ingrediente:

• 3 foi de pandispan
• 500 g mascarpone
• 300 ml frisca
• 5 linguri zahar pudra
• 1 borcan gem de caise
• 100 g ciocolata menaj alba
• 100 g ciocolata menaj neagra

Mod preparare:

1. Bati bine frisca.
2. Frisca batuta si zaharul se amesteca cu mascarpone.
3. Prima foaie o ungi cu o parte din crema.
4. Pui si a doua foaie pe care adaugi un strat de gem de caise, iar deasupra acestuia mai adaugi si crema ramasa.
5. Deasupra pui si ultima foaie de pandispan.
6. Ciocolata alba o topesti la bain marie.
7. Dupa aceea pe ultima foaie torni glazura de ciocolata si o servesti dupa ce s-a intarit glazura.
8. Pofta buna!