Salata de vinete si dovlecei

Ingrediente:

• 4 vinete
• 2 dovlecei
• 1/2 cana lapte fierbinte
• 50 ml ulei.

Mod Preparare:

1. Vinetele coapte se curata,se lasa la scurs si apoi se taie marut.
2. Se adauga dovleceii fierti si se amesteca pana se omogienizeaza
3. Se pune treptat laptele si se amesteca continuu.
4. La sfarsit se adauga treptat uleiul.
5. Pofta buna!