Oua invelite in bacon

Ingrediente:

• 10 oua
• 10 felii de bacon
• 60 g unt
• 5-6 linguri smantana
• 3 linguri cascaval ras
• 1 lingura parmezan ras
• 1-2 lingura faina
• 2 oua
• sare
• piper

Preparare:

1. Cele 10 oua le pui la fiert in apa rece cu un praf de sare si le lasi pana cand sunt fierte tari.
2. Dupa ce s-au fiert le tii cateva minute in apa rece, le cureti de coaja si le tai un capac la capatul mai ascutit.
3. Le invelesti in feliile de bacon si le asezi, cu capacul taiat in sus, intr-un vas termorezistent, uns cu unt.
4. Apoi printre oua torni smantana batuta cu ouale crude, faina, parmezanul ras, sare si piper, dupa gust.
5. Deasupra presari cascavalul ras.
6. Pui vasul in cuptorul bine incins, pentru circa 15-20 de minute.
7. Pofta buna!