Rulou cu ciocolata alba si capsuni

Pentru aluat iti trebuie:

• 6 oua
• 6 linguri faina
• 6 linguri zahar
• 2-3 linguri apa fierbinte
• 1 praf de sare
• ulei pentru uns tava

Pentru umplutura iti trebuie:

• 400 ml frisca lichida
• 150g ciocolata alba
• 2 pliculete zahar vanilat
• 2 plicuri intaritor de frisca
• capsuni (sau ce fructe preferi)

Mod Preparare:

1. Intai pregatesti blatul de pandispan.
2. Bati galbenusurile spuma cu zaharul si putina sare, pe rand adaugi cate o lingura de apa fierbinte, si continui sa amesteci.
3. Albusurile le bati spuma tare cu putina sare, apoi in spuma de albusuri  o adaugi pe cea de galbenusuri.
4. Dupa ce s-au incorporat adaugi faina in ploaie, amestecand de jos in sus.
5. Apoi taba o ungi cu ulei si o tapetezi cu hartie de copt.
6. Asezi compozitia si o pui la cuptor aproximativ 25 min.
7. Scoti blatul pe alta hartie si il rulezi imediat.
8. Ciocolata alba se topeste in baie de aburi.
9. Apoi adaugi frisca lichida batuta impreuna cu intaritorul de frisca.
10. Dupa care adaugi zaharul vanilat, capsunile curatate, spalate si taiate felii.
11. Dupa ce blatul sa racit pui crema si apoi rulezi.
12. Aceasta prajitura se poate pregati cu orice fructe preferati.
13. Pofta buna!