Crempita

Ingrediente:

• 2 foi de cremes din comert
• 4 oua
• 200 g zahar
• 250 ml lapte
• 1 plic gelatina
• 4 pliculete zahar vanilat
• 300 ml frisca batuta

Mod de preparare:

Bati ouale intregi cu zaharul, adaugi apoi laptele fierbinte.
Compozitia o pui pe un vas cu aburi si o bati in bain-marie pana se ingroasa.
Separat, intr-un pahar, dizolvi un plic de gelatina si zaharul vanilat.
Iei crema de pe aburi si, cand e un pic calduta, adaugi gelatina, apoi o pui la rece pentru 8 ore (pana se ingroasa), dupa adaugi frisca batuta.
Crema astfel obtinuta o pui intre cele doi de cremes si lasi pana se inmoaie.
Dupa ce s-au inmuiat foile poti servi prajitura.