Diplomat cu smantana si vanilie

Ingrediente:

• 1 cutie compot de ananas
• 4 portocale
• 4 plicuri gelatina
• 4 oua
• 1 1/2 cana zahar
• 1 kg frisca vegetala
• 1 cutie mica de smantana
• 1 esenta de vanilie

Mod de preparare:

Tai 4 portocale cubulete si le lasi putin la scurs.
Intre timp, bati bine 4 oua cu 1 cana si jumatate de zahar, pe bain-marie.
Lasi sa se raceasca.
Prepari 4 pliculete de gelatina conform instructiunilor de pe plic.
Bati bine frisca si opresti o parte pentru ornare.
Restul de frisca il amesteci cu galbenusurile, gelatina si smantana.
Intr-o tava, pui celofan, presari ananasul si portocalele, apoi adaugi compozitia.
Lasi tortul la rece pana a doua zi si apoi il imbraci cu frisca si il ornezi.