Cartofiori dulci

Ingrediente:

• 700 g cartofi noi mici
• 400 g miere
• 1 zahar vanilat

Preparare cartofi dulci:

1. Cureti cartofii si, cat sunt uzi, freci cu o carpa sau torni peste ei apa clocotita (atunci coaja se dezlipeste usor).
2. Speli cartofii si ii usuci dupa ce au fost curatati.
3. Apoi pui la fiert mierea cu zaharul vanilat, adaugi cartofii si ii lasi sa fiarba la foc mic pana se inmoaie si se umfla.
4. Servesti cartofii calzi sau reci, ca desert.
5. Pofta buna!