Crochete de cartofi cu crenvusti

Ingrediente:

  • 6 cartofi
  • 250 g crenvusti
  • 150-200 g faina
  • 3 linguri pesmet
  • 2 oua
  • ulei pentru prajit
  • 1/2 lingura untura
  • sare
Pregatesti asa:
  1. Cartofii se fierb in coaja, se curata si, cat sunt inca fierbinti, se zdrobesc cu furculita, se lasa sa se raceasca, apoi se amesteca cu o jumatate lingura de untura, 1 ou, faina si putina sare.
  2. Apoi se framanta pe planseta presarata cu faina, se formeaza un sul care se taie in felii potrivit de groase.
  3. Dupa-aia in fiecare felie se inveleste o bucata de crenvurst fiert, se formeaza crochete care se trec prin pesmet si se rumenesc in ulei incins.
  4. Pofta buna!

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

 
  • Retete usor de Gatit © 2012 | Designed by Designer Link, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes