Briose cu fructe de padure

Ingrediente:

• 100 ml ulei
• 100 g zahar
• 250 g iaurt
• 3 oua
• 400 g faina
• 1 praf de copt
• 1 praf de sare
• 40 grame fructe de padure proaspete sau congelate
• 1/2 borcan dulceata de fructe de padure

Preparare:

1. Se sparg ouale pe rand si te asiguri ca sunt proaspete. Bati ouale cu zaharul, adaugi uleiul treptat ca la maioneza si continui sa amesteci.
2. Apoi adaugi si iartul si mixezi in continuare.
3. Dupa aceea adaugi faina in ploaie, praful de copt si sarea.
4. Se amesteca bine pana se omogenizeaza compozitia.
5. Dupa, asezi hartiutele in tava pentru briose si le umpli pe jumatate cu aluat.
6. Apoi adaugi o lingurita cu dulceata de mure la fiecare.
7. Se pune si restul de aluat, iar deasupra murele congelate sau proaspete.
8. Nu se lasa la dezghetat, le pui direct din congelator.
9. Se da la cuptor la foc mediu, pana se rumenesc.
10. Se lasa sa se raceasca, apoi scoti hartiutele.
11. Pofta buna!