Bomboane de ciocolata

Iti trebuie:

• 500 nuca de cocos rasa
• 500 g nuca macinata
• 400 ml lapte condensat
• 1 pachet unt
• 10 linguri fructoza
• 1 esenta de rom
• 500 g ciocolata neagra
• 500 ml frisca lichida dietetica
• fulgi de ciocolata amaruie

Pregatesti asa: 

1. Freci untul spuma cu fructoza.
2. Adaugi laptele, fulgii de ciocolata, esenta, nuca de cocos si nuca macinata.
3. Rupi ciocolata neagra in bucati si o pui la topit pe baie de abur.
4. Cand s-a topit, o iei de pe foc si o torni peste frisca lichida, amestecand incontinuu, pana obtii o crema omogena.
5. Din amestecul de nuci formezi bile pe care le treci prin glazura de ciocolata, le pui pe platou si le lasi la rece sa se intareasca.
6. Pofta buna!