Bombonele cu biscuiti si ciocolata

Iti trebuie:

• 150 g ciocolata rasa
• 2 lingurite rom
• 100 g biscuiti simpli zdrobiti
• 2 albusuri
• 50 g unt
• 100 g zahar pudra
• 2 plicuri zahar vanilat
• 2 lingurite biscuiti simpli zdrobiti
• 1 lingura nuca de cocos

Pregatesti asa:

1. Bati albusurile de ou spuma tare cu un praf de sare adaugand treptat zaharul pudra.
2. Amesteci ciocolata rasa cu o lingurita de rom si cu biscuitii zdrobiti.
3. Incorporezi ciocolata rasa si biscuitii peste spuma de albusuri.
4. Freci crema untul cu zaharul vanilat si tu o lingurita de rom, adaugi amestecul de ciocolata si omogenizezi.
5. Formezi bilute din acest amestec, le pui intr-o tava si le lasi 5 minute la congelator, dupa care le tavalesti prin biscuiti macinati amestecati cu nuca de cocos.
6. Lasi bombonelele la rece pana in momentul servirii.
7. Pofta buna!