Clatite cu 2 umpluturi

Pentru clatite iti trebuie:

  • 2 oua
  • 2 cani cu faina
  • 2 cani cu lapte
  • 1 praf de sare
  • 1/2 ceasca apa minerala.
Pentru umplutura 1 iti trebuie:
  • 100 g crema de branza
  • 2 linguri cu zahar
  • 2 oua
  • 1 mana de stafide
  • coaja rasa de la o lamaie
Pentru umplutura 2 iti trebuie:
  • dulceata de coacaze.
Pregatesti asa:
  1. Prepara clatite mai groase, lasa-le acoperite.
  2. Freaca branza cu zaharul si galbenusurile, adauga coaja de lamaie si stafidele.
  3. Bate albusurile spuma tare si adauga-le in compozitia de branza.
  4. Amesteca usor, ca sa se omogenizeze.
  5. Aseaza pe un platou pentru tort o foaie de clatita, apoi crema de branza, din nou o foaie si iarasi crema.
  6. Pastreaza 5 foi pentru rulouri.
  7. Tai o clatita pe jumatate, o ungi cu dulceata, apoi o rulezi ca pe cornet si pui peste tort.
  8. Repeti procedeul, de jur imprejur.
  9. Pudrezi cu zahar.

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

 
  • Retete usor de Gatit © 2012 | Designed by Designer Link, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes