Crema de oua

Iti trebuie:

• 500 ml lapte
• 100 g zahar
• esenta de vanilie
• 2 oua
• sare
• 2 linguri faina
• 2 linguri cacao

Pregatesti asa:

1. Fierbi laptele si il indulcesti cu zahar si vanilie.
2. Freci 2 galbenusuri cu sare si 2 lingurite de faina si subtiezi cu jumatate de pahar de lapte rece.
3. Adaugi incet laptele clocotit, pui la foc si bati bine, pana ce da in clocot si se ingroasa.
4. Torni crema in paharele si o lasi sa se raceasca.
5. Bati albusurile spuma cu zahar si cacao si adaugi peste crema pregatita.
6. Decorezi acest desert cu fructe din dulceata.
7. Pofta buna!