Clatite umplute cu pere si crema de cacao

Pentru clatite iti trebuie:

  • 2 oua
  • 1 pahar mare lapte
  • 2 linguri apa minerala
  • 1 lingurita zahar
  • un varf de cutit sare
  • faina
  • ulei pentru prajit
Pentru umplutura iti trebuie:
  • 3 linguri zahar
  • 5 pere
  • 1 lingura mare cacao
  • 2 linguri unt
  • 1 lingurita zahar vanilat
  • 150 g ciocolata de menaj
Pregatesti asa:
  1. Pregatiti compozitia de clatite batand bine ingredientele.
  2. Puneti atata faina cata este necesara pentru a obtine o compozitie fluida, ca smantana.
  3. Lasati-o in repaus 15 minute, apoi coaceti 10 clatite intr-o tigaie cu foarte putin ulei.
  4. Spalati perele, curatati-le de coaja, avand grija sa nu rupeti coditele.
  5. Fierbeti 20 minute perele in apa cu zahar si vanilie.
  6. Ungeti 4 clatite cu unt si presarati-le cu zahar si cacao, apoi puneti deasupra lor cate o alta clatita.
  7. Presati putin si asezati cate o para in mijlocul clatitei.
  8. Adunati clatitele in jurul perei si legati cu ata de bucatarie marginile.
  9. Trebuie sa obtineti o punguta.
  10. Puneti pungutele la copt, in tava, pe hartie de copt, pana cand se rumenesc putin.
  11. Scoateti-le din cuptor si cat sunt calde, radeti deasupra ciocolata si presarati cu zahar.
  12. Pofta buna!

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

 
  • Retete usor de Gatit © 2012 | Designed by Designer Link, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes