Desert din branza de vaci si visine

Iti trebuie:

•   12 piscoturi
•   500 g visine
•   150 gzahar
•   500 g branza dulce
•   150 g smantana
•   coaja rasa de la 1 lamaie
•   2 cubulete de ciocolata

Pregatesti asa:

1. Alegi visine coapte si sanatoase, pe care le speli, le cureti de codite si le indepartezi samburii. Pui fructele intr-un castron si presari peste ele
2. zahar. Le lasi la rece, pentru 20 de minute.
3. Intre timp, mixezi branza dulce cu 50 g zahar, smantana si coaja de lamaie rasa. Amesteci pana obtii o crema omogena, pufoasa.
4. Rupi in doua piscoturile, le asezi in 4 cupe si le stropesti cu zeama pe care si-au lasat-o visinele. Pui deasupra un strat de visine, apoi crema cu branza de vaci.
5. Decorezi fiecare cupa cu visine si ciocolata fin rasa. Ideal e sa le servesti dupa ce au stat la frigider, timp de 30 de minute.