Clatite cu branza si scortisoara

Iti trebuie:

• 7 linguri cu faina
• 1 ou
• 250 ml lapte
• ulei
• sare

Pregatesti asa:

1. Faci clatitele in mod normal (cat mai subtiri daca se poate).
2. Amesteci branza dulce de vaci bine scursa cu scortisoara, umpli clatitele ( le rulezi asemeni sarmalelor, dar merg si impaturite).
3. Peste clatite pui cubulete de unt si presari zahar vanilat.
4. Dai clatitele la cuptor pentru maximum 10 minute, cat sa se topeasca si zaharul care impreuna cu untul formeaza o pojghita foarte, foarte buna!