Clatite umplute cu fructe si ciocolata

Iti trebuie:

  • 6 linguri faina
  • 300 ml lapte
  • 2 oua
  • 1 lingura zahar
  • 500 g fructe
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • 5 linguri zahar brun
  • 2 linguri unt
  • 100 g ciocolata cu lapte
  • sare
  • ulei
Pregatesti asa:
  1. Prepara un aluat de clatite din faina, lapte, oua, zahar si un praf de sare.
  2. La final, pune o lingura cu unt, topit in prealabil, si incorporeaza-l in compozitia de clatite.
  3. Lasa sa se odihneasca o jumatate de ora.
  4. Intre timp, spala si taie fructele cubulete.
  5. Caramelizeaza intr-o tigaie zaharul brun impreuna cu cel vanilat.
  6. Cand zaharul s-a aurit, adauga restul de unt si cubuletele de fructe.
  7. Tavaleste-le cu grija, sa nu le sfarami, cat sa capete gust si o culoare frumoasa.
  8. Coace clatitele pe rand intr-o tigaie unsa cu ulei, apoi umple-le cu amestecul de fructe caramelizate.
  9. Topeste ciocolata pe baie de aburi si stropeste fiecare portie de clatite.
  10. Pofta buna!

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

 
  • Retete usor de Gatit © 2012 | Designed by Designer Link, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes