Iti trebuie:
- faina fina
- lapte
- oua
- apa minerala
- ulei
- pentru sos si umplutura iti trebuie:
- nuca macinata
- zahar
- apa
- Faina se omogenizeaza cu laptele, ouale, apa, uleiul si un varf de cutit sare.
- Se fac clatitele.
- Se pune nuca macinata impreuna cu cateva linguri de zahar si putina apa intr-o tigaie si se lasa pe foc pana se omogenizeaza bine
- Se umplu clatitele cu umplutura pregatita mai sus
- Se aseaza pe o farfurie de hartie clatitele , iar peste ele se pune albus de ou batut cu zahar
- Se orneaza cu zahar brun si se introduceti la cuptor
- Se lasa circa 20 min pana cand vedeti ca s-a umflat albusul se are o culoare aurie
- Se servesc calde.
- Pofta Buna !!!!
0 Comments:
Trimiteți un comentariu