Budinca de fasole verde cu carnati

Iti trebuie: 

  • 1/2 kg fasole verde
  • 2 cepe
  • 2-3 carnati afumati
  • 50 ml lapte
  • 3 oua
  • 1 lingura faina
  •  ulei
  • 1 felie cascaval
  • 1 legatura patrunjel
  • sare.
Pregatesti asa: 
  1. Cureti fasolea, o speli si o pui la fiert in apa cu sare.
  2. Separat cureti ceapa, o tai marunt si o pui sa se caleasca in ulei incins.
  3. Tai felii si carnatii, ii adaugi peste ceapa aurita si le mai lasi cateva minute pe foc.
  4. Cand fasolea este fiarta o strecori bine, o amesteci cu ceapa si carnatii si le pui pe toate intr-un vas care iti incape in cuptor.
  5. Amesteci apoi galbenusurile cu laptele, faina, verdeata taiata marunt si la urma  pui albusurile batute spuma.
  6. Torni compozitia peste fasole, razi cascavalul deasupra si dai budinca la cuptor pentru 30 minute.

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Iti plac retetele? Adauga Email-ul tau aici:

Delivered by FeedBurner

 
  • Retete usor de Gatit © 2012 | Designed by Designer Link, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes