Frigarui de porc cu mere

Iti trebuie:

• 500 g ceafa de porc
• 6 mere
• 1/2 lingurita scortisoara
• 1 lingura otet
• sare
• piper.

Pregatesti asa:

1. Taiati carnea in bucati potrivite, condi mentati-o cu sare si piper si stropiti-o cu otet.
2. Tineti-o la rece 10 minute.
3. Taiati merele in sferturi, curatati-le de cotoare si seminte.
4. Insirati pe frigarui alternativ, carne si mere.
5. Presarati frigaruile astfel preparate cu scortisoara, mai ales peste mere.
6. Frigeti-le pe gratarul incins.
7. Serviti cate 2 frigarui de portie.