Gratare de porc

Iti trebuie:

• 1 kg spata de porc
• 1 pahar de vin alb
• condimente (sare, piper, oregano, cimbru, busuioc)
• 1 cescuta ulei.

Pregatesti asa:

1. Feliezi spata de porc dupa dimensiunile dorite.
2. Faci un amestec din ulei, vin si condimente.
3. Pui carnea in acest amestec si o lasi cel putin 5 ore la rece.
4. Bucatile de friptura le pui pe gratarul incins si le servesti alaturi de o garnitura sau de o salata.
5. Pofta buna!