Aperitiv de rosii umplute

Iti trebuie:

• 8 rosii
• 200 g branza dulce
• 100 g telemea de vaca
• 200 g urda
• 50 unt
• 1 lingura seminte de chimen
• sare
• 1 ceapa

Pregatesti asa:

1. Speli rosiile, le tai cate un capacel si scoti fiecarei rosii miezul, folosind o lingurita.
2. Le sarezi si le lasi sa se scurga, cu taietura in jos.
3. Cureti ceapa si o speli.
4. Mixezi branza dulce impreuna cu telemeaua rasa fin, urda si untul moale, la temperatura camerei.
5. Adaugi semintele de chimen, ceapa taiata marunt si sare dupa gust.
6. Cu aceasta pasta, umpli rosiile si le consumi dupa ce le-ai pastrat la rece pentru 15-20 de minute.
7. Pofta buna!