Sandvisuri la gratar

Iti trebuie:

• 2 vinete mai mari
• 8 felii de mozzarella
• 2 rosii
• 1 lamaie
• 1 lingura cimbru uscat
• 2 linguri ulei de masline
• sare
• piper macinat.

Pregatesti asa:

1. Taiati vinetele in felii cu grosimea de 1cm.
2. Taiati rosiile in rondele.
3. Piperati-le bine.
4. Puneti vinetele si rosiile pe gratar.
5. Prajiti-le pe ambele parti.
6. Luati-le de pe gratar si stropiti-le cu ulei si zeama de lamaie.
7. Faceti sandvisurile astfel: puneti o felie de vanata la baza.
8. Peste ea asezati mozzarella presarata cu cimbru.
9. Peste aceasta asezati rosie si apoi iar felie de vanata prajita.