Ardei umpluti cu branza

Iti trebuie:

• 2 ardei grasi rosii
• 2 ardei grasi verzi
• 2 ardei grasi galbeni
• 200 g branza telemea
• 100gunt
• 2 cepe verzi
• sare
• piper
• chimen

Pregatesti asa:

1.  Amesteca untul cu ceapa tocata marunt, inclusiv partea verde, si branza..
2.  Cand s-a omogenizat, adauga chimenul, sare si piper si amesteca bine.
3.  Umple ardeii, carora le-ai inlaturat capacul si semintele, indesand bine.
4.  Dai la rece pentru o jumatate de ora, apoi tai cu un cutit foarte ascutit felii.