Oua umplute

Iti trebuie:

• 10 oua
• 300 g pateu
• 200 g mustar
• 1/2 lingurita sare
• un varf cutit piper
• l/2 lingurita concentrat de legume.

Pregatesti asa:

1. Fierbi ouale bine, apoi le cureti, le tai in 2 si le scoti galbenusul.
2. Amesteci galbenusurile cu pateul, sarea, concentratul de legume, piperul, mustarul, pana obtii o pasta.
3. Umpli jumatatile de oua cu aceasta pasta, iar, la final, ornezi ouale umplute cu o frunzulita de
4. patrunjel, o jumatate de maslina sau cu un cubulet de ardei gras rosu.